sexta-feira, 27 de fevereiro de 2009









Camarão com requeijão


Ingredientes:
1 kg de camarão limpo
3 colheres se (sopa) de manteiga
1/2 cebola media picada
2 tomates sem pele e sem sementes
3 colheres de (sopa) de molho de tomate
250gr. de requeijão
Suco de 1/2 limão
Folhas de Alfa vaca (MANJERICÃO)
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Ervas finas,e salsinha a gosto


PREPARO:
Primeiro tempere o camarão com sal a gosto,e o suco de limão e folhas de alfa vaca(manjericao),
mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos.
Depois derreta a manteiga e coloque a cebola,mexa ate dourar.
Em seguida despeje o tomate e o molho de tomate ,deixe cozinhar por alguns minutos.
Depois adicione o camarão já temperado,mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos,com a tampa fechada.
Quando o camarão já estiver cozido,coloque a pimenta e as ervas finas,e a salsinha a gosto.
Por ultimo adicione o requeijão e mexa ate o requeijão desmanchar.


Dica:esse prato combina com arroz branco e salada....

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